Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Mfc Restauration
- Alternance
- Mfc Restauration
Les missions du poste
L'Étincelle, restaurant de cuisine française traditionnelle et du marché situé à Brunoy. Aux côtés du Chef Frédéric Pone et de son équipe passionnée, vous découvrirez un savoir-faire reconnu, basé sur des produits frais, de saison et une cuisine 100 % faite maison. Récompensé à plusieurs reprises et distingué par le Collège Culinaire de France, notre établissement offre un cadre chaleureux et formateur où l'exigence rime avec convivialité. Nous recherchons des jeunes motivés, curieux et désireux d'apprendre un métier de passion au sein d'une équipe à taille humaine. Une belle opportunité pour développer vos compétences et construire votre avenir professionnel.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets
Le profil recherché
Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Gestion des stocks
- Encaissement