Apprenti Agent de Restauration Cuisine H/F - Commune de Montgeron

Située au nord-est de l'Essonne, Montgeron est une ville accueillante et agréable qui concilie la proximité avec Paris (à 20 minutes de Gare de Lyon par le RER D) et un cadre de vie très privilégié, avec notamment le massif forestier de Sénart et la Pelouse, superbe ancienne allée royale arborée.
La Ville de Montgeron administre près de 24 000 habitants.Encadré par des professionnels, l'alternant participe aux activités quotidiennes de la préparation culinaire du service restauration Aider à la préparation des repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Participer à la réception et au stockage des denrées alimentaires
Contribuer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire
Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène